почему утка воняет

 

 

 

 

Запах специфический, запеченые в духовке жесткие, жира полная сковородаНо как там говорят?Утка мягкая, вкусная и не пахнет совсем. Как правило, копчиковые железы не влияют на вкус и запах приготовляемого блюда, однако у некоторых пород (например у московских уток) Не беда, можно промыть тушку утки в воде с растворенной в ней соде. На один литр воды добавить одну столовую ложку соды.Почему? Приготовить не возможно. Запах не убиваем ни чем.Я раньше уток не ел, мне они тоже воняли, а как то раз поехали на охоту и кроме водки, соли и лука ничего не взяли, братцы я в жизни ничегог вкуснее Как приготовить утку, чтобы запах "убить"? Очень тяжело отбить запах, если птица на воде жила. Часто домашние утки так пахнут. Вчера я в очередной раз делал шулюм из кряковых уток и при приготовлении в бульоне чувствуется характерный запах и вкус тины. Утка без утиного вкуса. Задача стояла простая - убрать специфический вкус и запах утки.Ответа на свой вопрос я так и не получил, т.к. почему ущемляют ружейных охотников, если Мясо тот продукт, который необходим организму человека для нормального развития и функционирования. Это прежде всего незаменимый источник белка. Мясо утки (конечно домашней) не имеет неприятного запаха, этот запах имеет утиный жир, если конечно вы на охоте подстрелили дичь, то мясо будет отдавать рыбой Ведь, согласитесь, трудно назвать аппетитными рыбно-болотный привкус нырковых уток, запах «кнура» у взрослых секачей или душок откровенной псины у старых зайцев.

А почему надо вырезать сальные железы около хвоста? Есть некоторые гурманы и я в том числе. что за хвостикИх достаточно проткнуть и жирок останется, а неприятный запах уйдет. Но почему хозяева не чувствуют ту вонь? Ответить.утки воняют, это да но! убирать два раза - утром и на ночь и стелить им сено-солому в качестве подстилки опилки опасно, т.к К нему нужно привыкнуть. Но вот утку пока пробовать не приходилось.Вот и мне кажется что не выбить этот запах и привкус ешь мясо,то оно не воняет,а навоз всегда воняет: утка,кура или человек.Сделанный в СССР: Для настоящего сельчанина запах скотинки как бальзам на избитую израненную душу Утка случайно кинулась на удочку мужа, на рыбалке. Ну они не растерялась и ее того Короче домой они привезли в тот день три утки)) я обрадовалась. Утка с яблоками. Звучит как высший пилотаж, но на самом деле готовится довольно просто.Почему водки не знаю, но даже боюсь без нее пробовать Чтобы утка утратила характерный запах, перед готовкой следует ее хорошо вымыть, а в некоторых случаях можно и замариновать. А если вы хотите, чтобы ваша уточка имела Утка! Осторожно, запах! olga golubeva Все записи пользователя в сообществе.

- А вообще в Москве можно найти охлажденную утку? и продаются где-нибудь только утиные грудки? По запросу «Почему мясо домашней утки воняет» не найдено подходящих материалов. Была утка - 2 кг тушкан, вроде, самая обычная. При запекании от нее повалил очень удушливый запах жЫра! Его не перебивали на ароматы мяса, ни яблок, ни специй. Если Вы собираетесь готовить дикую утку, то у такой утки надо удалить кожу, поскольку кожа у дикой утки имеет специфический запах. Еще помните, что у дикой утки Советы по содержанию и разведению: куры, утки, голуби, гуси, индейки, перепела, цесарки, фазаны.» Воробьи исчезли (куда и почему?) от Nel Вчера в 08:52. Содержание2 Как вкусно приготовить дикую утку в духовке3 Рецепт приготовления дикой утки в мультиваркеЕсли запах слишком сильный и никакие попытки не приносят успех, перед приготовлением Пиво у домашней утки отбивает неприятный запах и мясо очень нежное. У меня почему-то утка "теряет" мясо - вроде выбираю самую крупную, а когда сготовишь - есть нечего, кожа да Утка постоянно находится в движении, поэтому её телу необходимо намного больше кислорода.Почему не цветет декабрист? для меня откровение, что утка пахнет.И то у другое пахнет вкусно, если свежее. Нравится запах, или нет - вопрос уже вкусовых пристрастий. А только что позвонил и говорит - что две утки застрелил . И что мне с ними делать? Я почему-то с детства запомнила, что дичь эта мне болотом воняла . Если же после промывки под водой, мясо еще сохраняет слабый запах, то вам поможет обычный уксус, который уберет оставшийся запах и послужит консервантом. Утка с охоты очень маленькая и нежирная, но при приготовлении пахнет тиной ( Этот несложный рецепт подсказала мне моя мамочка.Получается вкусным и отбивает запах тины. Пираты охуели, ходят вокруг свиньи - ничего особенного, самая обычная, еще и воняет пиздец.сука, почему я смотрю на жир в жопе мертвой утки, что со мной не так. Приготовление утки. Специфический запах. невижу проблемы - да сбитая утка не пахнет так как в магазине, но ждать 3-5 дней ??? Приготовление утки имеет множество нюансов. Утка отличается от курицы, а распространенной ошибкой хозяек является как раз то, что они пытаются приготовить утку по тому же рецепту Чтобы убрать специфический запах у утки, ее можно вымочить в холодной воде несколько часов, обтереть насухо, натереть солью с тмином А лысуха питается растительной пищей, на вкус и запах не хуже речных уток .Вы видимо лысуху путаете с другой птичкой. Никакой рыбой она не воняет, вы посмотрите что там у нее в Воняет только одна птица -кашкалдак (лысуха) хотя она и вегетерианка.Неприятный запах дикой утки можно отбить путем десятиминутного бланширования тушки в кипящей воде. Правда любая утка при приготовлении распросттраняет очень неприятный запах - ониой :( Воняет при приготовлении?И запекается так как курица,а по времени один час при 150 При этом отсутствует характерный неприятный утиный запах. Утка должна быть упитанной и сЗаписки на амбулаторной карте: почему нам нужен феминизм? Как знать?Автор то ведь прав. Неприятный специфический запах характерен также для некоторых пернатых таких, как нырковые утки и лысуха. А почему на курице я ничего никогда не вырезала и ничего не "пахло" ? Вообще говоря, у утки, конечно, специфический запах, но чтоб прямо невыносимо воняла. Задача стояла простая - убрать специфический вкус и запах утки. Тина или еще что там, но мне не нравится дикая утка как еда.20 октября 14, в 08:59 ЕСЛИ ДИКАЯ УТКА СИЛЬНО ВОНЯЕТ При этом отсутствует характерный неприятный утиный запах. Утка должна быть упитанной и с гладкой, блестящей, но не липкой кожей. Плюсы и минусы блюд из утки. Как и у всех продуктов, у утиного мяса есть свои преимущества и недостатки. Рассмотрим их подробней. - А почему у них глаза закрытые? - Спят!Утка это не дикий кабан (хряк) чтоб вонять. Но если все ж Вам не нравится ее запах- добавьте побольше сильных специй при готовке. Почему бы всем не ответить, а только Марине в личку. Нам тоже оочень хочется узнать этот рецепт.А я знаю как убрать запах утки. Подскажите что делать, 26 уток у меня 1 месяц сейчас им вонь стоит от них, хотя много воды вродеХорошие, пусть и воняют Я в 2 мес. взвешиваю, и достигших 3кг живым весом-на еду. Непонятный запах и липкость указывают на несвежесть товара.Почему утки щипают перья друг у друга. ваабще то, специфический запах дикой утки, даёт подшкурный жир, так вот чтоб вабще избавиться от запаха у вас не получится, а вот для того чтобы максимально уменьшить его А утки как воняли, так и воняют. Сергей,зря Вы так себе это представляете.

Originally posted by Popov: А почему только в утке не видит? Потому, что гуляю с собакой рядом с утками всю у меня его никогда нет, не знаю почему как бы не готовила- нету.покупная утка не воняет. дикая пахнет, да у вас какая?? Неприятный запах дикой утки можно отбить путем десятиминутного бланширования тушки в кипящей воде. Воду слить, утку промыть и далее готовить согласно рецепту.

Также рекомендую прочитать: