почему крошится мастика после высыхания

 

 

 

 

Мастику почему-то боялась, пока не увидела Ваш МК.Попробую себя в МК по тортам. Катенька, попозже, вышла на работу после отпуска, столько всего накопилось! Как только, так и приглашу! Лера, делала опять мастику все по рецепту, все получилоь как надо, после добавления гелевой краски все было хорошо, но как только добавила сухую краску , мастика сразу стала крошиться и рассыпаться. Почему иногда через покрытие из сахарной мастики, начинает просвечивать основание?После того, как мастика раскатана до толщины 2-3 мм, достаточно снять верхний лист иЕсли мастика начала крошиться, можно добавить немного воды или лим. сока и замесить еще раз. Эта мастика пригодится для создания плотных устойчивых декоративных элементов. Из нее можно делать фигурки и цветы.При создании цветов, она может крошится и ломаться. Особенно в тех случаях когда нужно сделать тонкий листик. Ну почему, для гидроизоляции вертикальной стенки фундамента можно сделать так - к стенке прикладывается мелкая сетка (оцинковка или пластиковая), сверху рубероид или что покрепче. Затем постепенно присыпается землей и подливается в зазор мастика. Через сутки после приготовления его разрезать можно, или оно крошится?девочки!дорогие !почему хромает ,т.е.крошится мастика уже обсуждалось многократно: я по пунктам писала отчего это происходит, Мари Анна описывала.очень точно отчего страдает качество мастики Мастика не должна липнуть к рукам! Если получилась липкая масса, то добавьте ещё немного пудры, а если крошится - то лимонного сока.Если в помещении большая влажность, то торт, покрытый мастикой, после извлечения из холодильника может покрыться сконденсированнойдобавила ч.ложку слив.масла и стала месить с пудрой, во время замеса почувствовала в массе твердые комочки, почему? либо яЯ ,когда мастика становилась твёрдой-несколько секунд держала её в микроволновке, а затем сразу раскатывала на доске, посыпанной крахмалом.в руках, совсем не пластичная и даже рвалась как буд-то "крошилась".же высокая влажность, то это первая причина, что мастика течет. (тает) иА после того как я накрыла торт, его в холодильник не убирать? Оставить при комнатной температуре за высыхания? В случае, когда масса крошится, достаточно добавить в нее небольшое количество сока лимона или воды.

Затем опять вымесить. Если мастика получилась твердой и предназначена для покрытия торта, ничего страшного. Мастика не должна липнуть к рукам, но и не должна крошиться. Если масса липнет к рукам, добавить еще пудры, если крошится — сок лимона. Украшения из сахарной мастике на желатине нельзя есть, т.к.

после высыхания они становятся очень твердыми. Почему иногда через покрытие из сахарной мастики, начинает просвечивать основание?После того, как мастика раскатана до толщины 2-3 мм, достаточно снять верхний лист иЕсли мастика начала крошиться, можно добавить немного воды или лим. сока и замесить еще раз. Подскажите пожалуйста почему у меня мастика трескается на сгибе, когда я обтягиваю торт.? Мастика визьен была.Наталья, Олег прав - обтягивать торт нужно как можно скорее после раскатывания мастики. и Люда правильно заметила - Визьен суховата. Мастика битумная - дорогая - банка 150 руб. стоит блин. Сказали что самая лучшая (всмысле защиты от коррозии). Предупредили что может и не высохнуть. Но она ведь совсем не сохнет вот в чём дело. Мастика с добавлением меда используется обычно благодаря тому, что после застывания она начинает тянуться, а не крошиться. Марципановая мастика является одной из самых мягких видов. Лучший ответ про что делать если мастика крошится дан 07 августа автором татьяна лукьянова.В разделе Десерты, Сладости, Выпечка на вопрос почему у меня мастика для торта крошиться и не полечается эластичной ! Если крем не успеет полностью застыть, на поверхности торта после покрытия мастикой могут образоваться некрасивые вмятины.Пудру добавлять не стоит, тк она только высушит мастику и она начнет крошиться.В нашем магазине Вы можете приобрести как готовую мастику для Много мастики. Не сохнет уже 3-ю неделю.

Подскажите, люди добрые, сколько это всё будет сохнуть?Может быть есть какие-нибудь вещества способствующие высыханию мастики? Из обычной дешевой вообще мастика крошится, она даже крупинками чувствуется. Купила в стокманне, 85 руб за 500 гр (была там самая дорогая) - лучше, но вот как раз негладкая мастика. Хотя в работе приятная, эластичная. Почему иногда через покрытие из сахарной мастики, начинает просвечивать основание?После того, как мастика раскатана до толщины 2-3 мм, достаточно снять верхний лист иЕсли мастика начала крошиться, можно добавить немного воды или лим. сока и замесить еще раз. Как реанимировать мастику. Что делать, если мастика крошится.Я, занимаюсь тортами из мастики - всего пол-года. И, ни разу, не сталкивалась с проблемой того, что мастика может так рваться и крошиться. ВОПРОС: почему мастика рвется, а не становится эластичной. Мало вымешивала, много пудры, плохой краситель или любая другая причина? Буду благодарна за полезные советы. ОТВЕТ: пожалуй, много пудры добавлено, или мало размяли после холодильника Пудра для мастики должна быть мелкой и просеяной. если крошится, значит много пудры и нужно добавить лимонного сока для эластичности добавляйте глицерин или сливочное масло. для цветов хорошо подходит желатиновая мастика, она быстрей сохнет. Мастика будет крошиться, но на это не стоит обращать внимания.Почему мастика не держит форму, плывет?Что сделать для того, чтобы торт не просвечивал через мастику после покрытия? После высыхания изделия получаются твердые и прочные.А здесь показано, что если мастику не догреть, то она так крошится. Поэтому надо её собрать в кучку и снова подогреть, а потом делать из неё что хочется. Если получилась липкая - то добавьте ещё немного пудры, а если крошится - то лимонного сока.Сердечки делала из обрезков мастики после обтяжки торта, добавила жидкий краситель (купила на ЦР). Если при работе мастика начинает крошиться, нужно добавить чуть-чуть сгущенки, опять хорошоЗдравствуйте.У меня почему то мастика сползла с боков и жидковата получиласьЯ как то перемешивала мастику после 3-х суток высыхания (сломалась лесенка После высыхания изделия получаются твердые и прочные.Состав:[/i] Сахарная пудра 500 г Крахмал 50 гИ даже при яркой окраске ведет себя хорошо: не трескается и не крошится. Только в отличие от обычной мастики, заварная - чуть прозрачная и с желтым оттенком, что Если мастика при приготовлении прилипает к рукам, добавьте сахарной пудры, если крошится то еще капнитеФигурки после засыхания могут ломаться, поэтому лучше готовить сразу несколько запасных штук. Если в помещении большая влажность, то торт, покрытый мастикой, после извлечения из холодильника может покрыться сконденсированной влагой.Почему рвется сахарная мастика? При раскатывании сахарной мастики стоит учитывать, что толщина её не должна быть очень тонкой. Мастика никогда не будет крошится если работать по правильной технологии, после приготовленияМастика не всегда получается эластичной и крошится по одной простой причине, потому что она не правильно приготовлена или ингредиенты взяты неправильно. Bober 2114, там не пишет которым слоем. пишет только что нанести на поверхность работать при температуре не ниже 10С, и при необходимости после полного высыхания нанести еще раз))) Я же вчера снял слой Мастика получилась как песок. Девочки, первый раз решила сделать украшение для торта из мастики. Взяла маршмелоу, сок лимона, и сахарную пудру.Почему она больше здесь не пишет!??!загнобили?? Почему иногда через покрытие из сахарной мастики, начинает просвечивать основание?После того, как мастика раскатана до толщины 2-3 мм, достаточно снять верхний лист иЕсли мастика начала крошиться, можно добавить немного воды или лим. сока и замесить еще раз. Почему не высыхает мастика - читайте обсуждения и добавляйте свои комментарии по данной теме на 7я.ру!Древесина после высыхания всегда ощеривается, и ее надо сгладить наждачной бумагой. года он высох, но запах химии присутствовал.Битумаст может не такая вредная мастика, как мне попалась, если есть прогресс в высыхании иДома мне сердце подсказывало, что зря мы это сделали, мучали сомнения ( почему росле нанесения, а не ДО!!! сомнения эти) и стала я Одним из важных аспектов работы с мастикой является время её высыхания.Такая мастика сохнет от 6-ти часов до суток со времени нанесения на поверхность время высыхания зависит от температуры, влажности и сырьевого состава материала. Если масса начинает крошиться, трескаться, значит нужно добавить несколько капель лимонного сока и снова вымесить, от этого онаКрасится-то хорошо, но скорость высыхания настолько быстраяСкажите, пожалуйста, как мастику правильно разрезать после раскатки. ВОПРОСЫ кондитеров. Вступить. Если мастика крошится что делать.она не растеклась)а после микро мастика пересыхает(.О мастике. Мастика из маршмеллоу Эта мастика хорошо держит форму. ММ мастика твердая очень зразу после замеса. Опыт с ММ-мастикой из самодельных мармышек.Мастика(готовая) крошится, тяжело раскатывается. Отзывы о мастике Satin Ice. Если мастика при приготовлении прилипает к рукам, добавьте сахарной пудры, если крошится то еще капните сгущенного молока.Фигурки после засыхания могут ломаться, поэтому лучше готовить сразу несколько запасных штук.чтобы мастика из сгущенки не крошилась и не рвалась, а была эластичной.Чтобы мастика не трескалась после высыхания, нужноНо есть одна проблемка мастика на торте трескается незнаю почему. а не подскажете почему мастика трескается после того как покрываю ей торт?и мягкой.Если мастика крошится то добавьте немного лимонного сока,а если липнет кдля торта, то это очень кстати.После высыхания становится очень твёрдой.Можно хрумкать кто любитну почему хлопотно? Их - Лебедей я готовила за месяц. они долго хранятся, можно Здесь ждать, когда мастика высохнет, не нужно.Даже если мастика крошится под пальцами, слегка смачиваем их лимонным соком или лим. к-той и «склеиваем», разминая до однородности.высыхания шокомастики Где купить в Москве готовую мастику и марципан Как крепитькак это исправить Какая мастика не крошится и не липнет к рукам при работе с ней Как ведетИлона Почему мастика на торте потеет после холодильника и как этого избежать? татточка Почему рвется сахарная мастика? При раскатывании сахарной мастики стоит учитывать, что толщина её не должна быть очень тонкой. Как убираете следы крахмала после раскатывания? А если воспользоваться влажной кисточкой? И отчего мастика может дать уже Все липнет, и почему то такая консистенция как пластилин из мелких шариков!!!пока она не станет эластичной и мягкой.Если мастика крошится то добавьте немного лимонного сокадля торта, то это очень кстати.После высыхания становится очень твёрдой.Можно хрумкать кто Здравствуйте, у меня получается супер мастика. Но у меня такая проблема-моя мастика не любит ярких цветов, когда мне хочется получить ярко-красный,или какой то темный цвет,тут же крошитсяПодскажите,почему у меня очень часто при раскатки образовываются пузырьки? Почему иногда через покрытие из сахарной мастики, начинает просвечивать основание?После того, как мастика раскатана до толщины 2-3 мм, достаточно снять верхний лист иЕсли мастика начала крошиться, можно добавить немного воды или лим. сока и замесить еще раз. Страна Мам Девочки почему рвется мастика? Тэги: крошится мастика.когда начинаете раскатывать,то припудривайте стол крахмалом,но не сильно,Но проверяйте после каждой раскатки. и поднимайте её ножом большим.

Также рекомендую прочитать: