почему пюре получается как клейстер

 

 

 

 

Далее пюре. Проще всего закинуть вареный картофель в комбайн, перемешать, добавить масла и горячего молока клейстер готов.Хорошее пюре получается из"крахмальных" сортов, которые норовят и безо всяких дополнительных усилий развалиться на кусочки прямо в Есть картошка, которая при варке становится как клейстер. Соответственно и пюре получается такое, что хоть обои клей. Для пюре стараюсь брать желтую (внутри) картошку, а снаружи она розовая. Пюре я делаю жидким, взбиваю блендером с оливковым маслом и смесью на одну среднюю картошку 90 мл смеси и 1 чл. масла, как клей не получается и добавляю туда 100 гр мяса - мне и самой нравиться. Но мое пюре, которое я готовлю не правильно, совсем не похоже на клейстер, как описывает Хестон.Этим способом мы пытаемся не дать крахмалу уйти из картофеля, когда в итоге получается клейкая масса Мы тоже очень любим картофельное пюре. Однажды я попробовала сделать его с помощью миксера, но у меня получился «клейстер»Здесь Вы получите ответы на вопросы: что приготовить, как приготовить, почему готовим дома. Увидите рецепты приготовления вкусных и ПАРТНЁРСКИЙ. Что такое фэтбайк и почему зимой это круто.Самый ГЛАВНЫЙ секрет - залить предварительно нарезанный картофель теплой (62С) водой и дать постоять 20-25 минут, вот тогда получается ПЮРЕ, а не клейстер Сегодня сварила картошку и перемолола блендором, она получилась вязко-тянучая как клей что-ли.:009: Почему?В блендере пюре не рекомендуют взбивать, все равно клейстер получится. Липкая! Ее пополам если разрезать и медленно разнимать, прям видно тянется как клей И сырая такая же липковатая. Это что?Может а вот блендером один раз попробовала-это ДА!!! Получился клейстер, все пюре в помойку.(( 4. Вкус пюре получится более нежным, если добавить в него пару столовых ложек майонеза, сметаны, несладкого йогурта или плавленого сыра.Далее. Почему-то мы не можем найти ваши данные. Мне интереснее почему пюрешки сделаные миксером и блендером так отличаются по вкусу? И то и то измельчает и взбивает. Но в первом случае получается пюре, а во втором клейстер.

Почему картофельное пюре получается "синим" и не очень вкусным?Дааа, мне тоже кажется, что поленились в збили блендером)) Картошка просто в клейстер превращается при этом. Пробовала блендером - получился тягучий клейстер.А почему миксером невкусное? Добавляйте в пюре сливочное масло или молоко, а не пустое с водой взбивайте, и все будет как надо! Не знаю почему, по разным причинам. Решила я сегодня сделать картофельное пюре. Всегда!!!! я толку картошку обычной толкушкой из ИКЕА, потом добавляю масло иУ меня получилась такая замечательная белая вязкая масса, по виду и по вкусу напоминающая клейстер. Ответы на вопрос Почему картофельное пюре получается как клей? в рубрике Еда и кулинария на портале Otvet.expert.Другие ответы ниже. 1. Почему картофельное пюре, взбитое блендером похоже на клейстер? 2. Иногда пюре клейкое получается, когда его взбивают блендером на высокой скорости. Выходит не пюре, а клейстер.

Какой сорт картошки плох для приготовления картофельного пюре и почему? добавьте муки и зразы получатся.Сделайте запеканку: один слой пюре/добавить яйцо, второй слой фарш с луком или грибы,или капуста или рыба,сверху пюреЯ как-то раз пыталась спасти клейстер (реально был последний кг картошки) -решила зразы сделать - -мрааак! Размельчила все это блендером до состояния пюре. Получилась гадость по консистенци похожая на клейстер - тягучая и липкая. Почему так могло выйти? Это то, чего при производстве пюре следует избежать, иначе оно будет похоже на клей.Не верите — попробуйте сделать пюре из сваренной и остывшей картошки. Получится опять клейстер. Технология приготовления картофельного пюре не сложная, но зачастую картофельное пюре напоминает клейстер.Взбивая блендером получается клейстер. Взбивайте миксером, предварительно слегка размяв картофель. Но почему-то не у каждой хозяйки оно вкусное. Как сделать картофельное пюре правильно? Все знают, что картофельное пюре этоЭто удивительно, но такое простое блюдо у некоторых хозяек получается похожим на серый клейстер или комковатую массу, застревающую в горле. quote: пюре сделанное погружным блендером - тут вообще клейстер настоящий получается.Да, это идея. Почему самой в голову не пришло, в пельмени ведь добавляю По поводу пюредавилок - с ними все равно есть комочки, хоть и мелкие. лучше миксером взбивать, а то после блендера, пюре похоже на клей!Картофельное пюре ни в коем случае НЕЛЬЗЯ взбивать блендером. Вы разбиваете все, что можно, вот и получается клейстер. Вот не знаю почему, но если просто масло в картошку и теплое молоко вкус не тот, и плюс поджаренный лучок вкус дает, но лук не все любят.Ни в коем случае не взбивать пюре не блендером! Получается клейстер на выходе. ИРРА. Не получается как в РФ По моему пробовала все виды картошки.Обычно из молодой картошки пюре похоже на клейстер, а из старой- то, чтоА почему baking potatoes не надо? Если картофель "рассыпчатый" значит в нем много крахмала и тем блыстрее из него посредством блендера получится качественный клейстер.Учите матчасть!Так-то там куча интересного еще. Почему-то вспомнил фотографию с дрелью. получилось как кисель,клей. почему? как вы делаете пюре на блендере?А мы уже давно делаем так. Сразу вареную картошку миксером взбиваем и получается отличное пюре, не клейстер. подскажите, отчего так получается? сегодня второй раз картофельное пюре получилось как клейстер - вязкое такое.Когда-то я тоже удивлялась, почему иногда вроде все так же делаешь, а пюре не получается.

lider99. Что может быть проще, чем приготовить картофельное пюре? Но почему-то не у каждой хозяйки оно вкусное.Это удивительно, но такое простое блюдо у некоторых хозяек получается похожим на серый клейстер или комковатую массу, застревающую в горле. Каждой хозяйке хочется приготовить безупречное картофельное пюре. У кого то, оно получается слишком жидким, у кого густым, но самое главное, в любом случае картофельное пюре должно быть без "противных" комочков. Картофельное пюре — одно из самых простых, но вкусных блюд. К тому же, для его приготовления нужны только легкодоступные ингредиенты. Но если вы не будете учитывать некоторые правила, вместо пюре у вас получится липкая, безвкусная масса если взбивать на большой скорости и очень долго, то да, получится клейстер. Всегда делаю пюре миксером, получается очень воздушное, лёгкое ираскрыть ветвь 0. -8. Pokashkavarim отправлено 325 дней назад. Виталичка, почему всем отвечаешь, а мне нет ( раскрыть ветвь 1. Картофельное пюре толкушкой надо, а то клейковина получается. Бе Не вкусная. Я молочко добавляюи с мясным пюре вкусноТолкушкой или миксером Но не блендером,клейстер. Блендером всегда как клей. Почему нежелательно принимать душ каждый день? Почему от женщины неприятно пахнет: несколько причин.Посолите бульон еще в начале, и картофель возьмет в себя столько соли, сколько ему нужно, а вкус пюре получится насыщенным. Почему так происходит? Я догадываюсь, что это как-то связано со свойствами крахмала, но с какими? и почему эти свойства неВ вареной картошке крахмал в виде клейстера. Её же варят в горячей воде :) Затем, что так пюре получается более нежным, без комков. А еще меня до безумия мучает вопрос а почему блендером это получается клейстер? Я пробовала сама и правда фигня, хоть и однородная. Почему в инструкции написано что не предназначен для приготовления картофельного пюре. Секреты картофельного пюре Что может быть проще, чем приготовить картофельное пюре? Но почему-то не у каждой хозяйки оно вкусное.Это удивительно, но такое простое блюдо у некоторых хозяек получается похожим на серый клейстер или комковатую массу А вы картошку целиком на пюре варите? Я режу, чтоб сварилась быстрее.Я что-то слабо представляю, как пюре может из-за одной недоваренной картошки стать прям совсем невкусным. Но почему-то не у каждой хозяйки оно вкусное. Как сделать картофельное пюре правильно? Все знают, что картофельное пюре этоЭто удивительно, но такое простое блюдо у некоторых хозяек получается похожим на серый клейстер или комковатую массу, застревающую в горле. Миксером клейстер и получается.Пюре как клестер почему? Кулинария. Кулинарные рецепты, помощь и советы по Клестера не разу не получалось. Когда у меня спрашивают,почему у меня такое вкусное пюре получается,я отвечаю : "Делай как обычно,только положиЭто было не пюре,а густой клейстер ,который нивкакую не хотел глотаться! Пришлось всем довольствоваться котлетами: ) С тех пор пюре я мну только вручную. миксер обычный старинный максимум, в котором оборотов значительно меньше, вот с ним нормальное пюре получается.Похожие посты на тему "Почему картофельное пюре получилось клейким????" Как клей получается. Почему незнаю.Можно но как клейстер получится мните просто мялкой и руками. при наличии специальной насадки, они бывают обычно. Дашулька. ну как бы блендором только пюре в супы.Добавте муки, соды чуток. спеките оладушки, а так не получится.Почему вы не запиваете бутерброды кофем? Лучший ответ про почему картофельное пюре получается как клей дан 25 сентября автором Marusja.Бутербродская[гуру] Технология приготовления картофельного пюре не сложная, но зачастую картофельное пюре напоминает клейстер. Девочки, подскажите, плиз, почему картошка пюре может получаться тягучей (как будто в нее жевачку добавили( ) масло и молоко добавляю - 30гр и 150мл примерноесли ты ее блендером мнешь-то будет как клейстер, надо толкушкой с дырками Elly (19.09.2007 15:09). Не используйте высокоскоростные блендеры и комабйны, потому что они растирают картошку слишком мелко, и на выходе вы получите липкое как клейстер пюре. Добавки. Если попытаться приготовить пюре при помощи блендера, предварительно не размяв картофель (т.е. начать измельчать целые отвареные картофелины молоко масло), то получится хороший такой клейстер. Связанных вопросов не найдено. Почему картофельное пюре, взбитое блендером похоже на клейстер? 0. 11 марта, 15 аноним, в категории Кулинария, Рецепты. Нужно выпарить оставшуюся жидкость. Сухие клубни лучше рассыпаются и пюре получается более рыхлое и пластичное.Пюре превратится в клейстер. На полкило картофеля нужно положить 5070 грамм сливочного масла. Почему-то многие считают, что надо вводить в пюре яйцо. Классическое пюре делается без яйца.С помощью ее картофель давят, поэтому клейстера не получается, пюре получается воздушным.

Также рекомендую прочитать: